Morada: Bairro de Santo António, 2 6250-112 Caria Bmt

Telefone: 275 476 259 Fax: 275 471 740

Email: restaurante.bebiana@clix.pt

Sobre Nós: Espaço rústico e acolhedor, apresenta uma vasta ementa de pratos regionais, grelhado misto de enchidos de Caria à serrano, cabrito assado à moda serrana, truta do Alto Zêzere à lagareiro e um excelente arroz de polvo malandrinho na panela de ferro.

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Morada: EN 18 - Cruzamento de Alcaria 6230-024 Alcaria Fnd

Telefone: 275 750 001 Fax: 275 750 009

Email: restauranteomario.1970@gmail.com www: http://www.o-mario.com/

Sobre Nós: Restaurante típico. A não perder o arroz de carqueja, a ótima panela no forno, o cabrito assado ou a tiborna de bacalhau. Existem ainda pratos do dia e sugestões da semana.

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Morada: Rua D’Ega, 1 6000-183 Castelo Branco

Telefone: 272 086 621

www: http://www.restauranteoferreiro.com/

Sobre Nós: Espaço intimista com decoração cosmopolita. A modernidade chega também à cozinha, onde se recriam pratos de inspiração tradicional, como o bacalhau no pão afogado em azeite com couves do lagar.

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Morada: Largo Luís de Camões, 17 6000-116 Castelo Branco

Telefone: 272 328 640 Fax: 272 328 620

Email: nosvoseles@pracavelha.com www: http://www.pracavelha.com/

Sobre Nós: Receitas da Beira Baixa que recuperaram dando um twist de contemporaneidade. Aqui, os pratos fortes são o cabrito grelhado com arroz dos seus miúdos, a coentrada de borrego com migas, a tigelada beirã e os papos de anjo.

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Morada: Rua dos Bombeiros Voluntários 6100-730 Sertã

Telefone: 274 604 115

Email: santo.amaro@santosemarcal.pt www: http://www.santosemarcal.pt/

Sobre Nós: Espaço acolhedor e bem decorado, maranhos, borrego assado no forno com molho de mel e alecrim e uma variedade de enchidos para entrada são algumas das especialidades

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Morada: Rua da Alfandega, 65 6030-155 Vila Velha de Ródão

Telefone: 272 543 012

Sobre Nós: O espaço é muito agradável e dá gosto perceber o cuidado posto na sua recuperação. Mantiveram-se as paredes e alegrou-se o interior com todas as comodidades modernas. Servem-se aqui bons pratos da cozinha tradicional.

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Morada: Rua Doutor Henrique Carvalhão, 4 6000-235 Castelo Branco

Telefone: 272 326 692 Fax: 272 327 039

Sobre Nós: Especialidade é mesmo o cherne, na versão de simplesmente grelhado ou em espetada. Ambiente requintado e serviço marcado pela atenção e qualidade.

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Morada: Rua Dadrá, 15 6000-236 Castelo Branco

Telefone: 272 321 175

Sobre Nós: Cozinha francesa num ambiente clássico mas despretensioso.

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Morada: Rua Cadetes de Toledo, 10 6000-156 Castelo Branco

Telefone: 272 344 246 Fax: 272 326 600

Sobre Nós: Cozinha regional, ambiente simples e acolhedor.

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Morada: Rua da Graça 6000-168 Castelo Branco

Telefone: 272 329 461 Fax: 272 329 187

Sobre Nós: Casa de ambiente requintado, desfruta de uma magnífica vista para a Serra da Estrela. Os pratos, da cozinha regional, são saborosos e bem confeccionados.

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